RIO DO SUL TERÁ 1º FESTIVAL DE BOTECOS EM JULHO

Em julho, gastronomia, cervejas, cachaças e músicas dos botequins serão reunidos em um só local em Rio do Sul. O município vai sediar entre os dias 2 e 4, o 1º Festival de Botecos do Alto Vale do Itajaí, no Centro de Eventos Hermann Purnhagen. O evento será realizado em parceria entre a Prefeitura de Rio do Sul, Associação dos Municípios do Alto Vale do Itajaí (Amavi) e a empresa Sol Feiras e Eventos, de Norberto Mette, que já foi secretário de Turismo de Blumenau, diretor de Marketing da Santur e como presidente da Vila Germânica já organizou 12 edições da Oktoberfest. A empresa também foi responsável pelo SC Gourmet, Marejada 2014, Festival Gastronômico de Blumenau e Festival de Botecos.

“Estamos inovando, com esta parceria que é muito forte. O evento já está confirmado e agora iniciam os preparativos. Temos um grande potencial na região e os empresários interessados podem procurar a Secretaria de Desenvolvimento e Empreendedorismo ou a Amavi”, disse o secretário de Desenvolvimento e Empreendedorismo, Marco Aurélio Rosar.

O evento deve envolver cerca de dez botecos e dez cervejarias artesanais. A organização inicia em maio com as reuniões com os empresários para definir um mix da gastronomia que será servida no local. Mette organizou o Festival de Botecos de Blumenau e está entusiasmado com a promoção do evento na capital do Alto Vale. “Estou muito empolgado com o evento que será realizado neste município, normalmente quem nos procura são os próprios empresários e há sempre uma limitação na divulgação e no espaço. Aqui nós encontramos o pronto apoio da Prefeitura e da Amavi e com certeza será um grande evento, estimamos atrair um público de pelo menos oito mil pessoas e isso estimula o crescimento deste setor”, destacou Mette.

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11 alimentos que deveria parar de comer

7 alimentos que turbinam o cérebro

Publicado em 26 de fevereiro de 2013 por Julian

Inclua-os no cardápio para garantir mais saúde mental

Espinafre: É rico em magnésio. Pesquisa diz que o nutriente é essencial para a reações bioquímicas que ocorrem no cérebro.

Iogurte Grego: É boa fonte de cálcio. Segundo diversos estudos, o mineral aumenta o nível de serotonina no cérebro, substância química que mantém o bom humor, ajuda a relaxar e a diminuir a ansiedade.

Aspargo: Possui ácido fólico. O nutriente ajuda a combater doenças como o Mal de Parkinson e o Mal de Alzheimer.

Peixe: Pessoas que ingerem pouco omega-3 têm o cérebro menor que a média, aponta estudo publicado no periódico Neurology (EUA). Cavala, arenque, sardinha, salmão e atum são boas fontes desse nutriente.

Noz: Comer um punhado dessa oleaginosa por dia aumenta a capacidade da sua memória em até 19%.

Chocolate Amargo: Pesquisa realizada pelo Instituto Karolinska (Suécia) descobriu que homens que comem essa iguaria, rica em flavonóides, têm 17% menos chances de sofrer um derramecerebral.

Brócolis: Essa hortaliça é uma das maiores fontes de vitamina K. O nutriente fortalece as funções cognitivas.

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O que é Afta?

Afta é uma ferida e dolorosa na boca, que costumam ser brancas ou amareladas, rodeadas por uma área vermelha brilhante, e surgem geralmente na língua e nas paredes internas da boca.

Causas

Aftas são formas comuns de úlcera bocal, que costumam surgir em pessoas com baixa imunidade, seja ela causada por alguma doença específica ou por uso de medicamentos. Veja algumas dessas causas:

• HIV/Aids: O vírus do HIV, que pode levar à Aids, ataca diretamente o sistema imunológico. Pessoas infectadas com esse vírus são mais propensas ao surgimento de aftas e elas costumam ser um dos primeiros sinais de ação do HIV no organismo
• Câncer: a imunidade também abaixa quando o paciente tem câncer, principalmente por causa do tratamento realizado com radioterapia e quimioterapia
• Diabetes: diabéticos não tratados ou com a doença mal controlada, a saliva costuma apresentar grandes quantidades de açúcar, que encoraja o crescimento do fungo
• Infecções vaginais: o mesmo fungo causador da afta é o responsável por algumas infecções vaginais também. Apesar de não ser muito perigosa, esse tipo de infecção costumar causar mais problemas a mulheres grávidas, pois a doença pode ser transmitida ao bebê durante o parto.

Outros fatores podem desencadear no surgimento de aftas:

• Estresse emocional
• Deficiência de ferro, vitamina B12 e ácido fólico na dieta
• Período menstrual
• Mudanças hormonais
• Alergias a alimentos.

Fatores de risco

Qualquer pessoa pode desenvolver aftas, mas alguns fatores podem contribuir para o surgimento dessas feridas. Veja:

• Idade: bebês e crianças pequenas costumam apresentar afta com mais frequência do que pessoas mais velhas
• Imunidade baixa: algumas doenças ou medicamentos podem comprometer o sistema imunológico e, assim, facilitar a ação do fungo que provoca aftas
• Próteses bucais: pessoas que usam dentaduras tendem a apresentar mais aftas também
• Problemas de saúde: outras complicações podem ajudar no surgimento de aftas, como diabetes e anemia
• Medicamentos: o uso de determinados tipos de medicamentos podem comprometer a imunidade e contribuir para o aparecimento de aftas na boca, como alguns antibióticos e corticosteroides
• Câncer: o tratamento da maioria dos tipos de câncer costuma ser bastante invasivo. Métodos como quimioterapia e radioterapia costumam comprometer a imunidade também
• Boca seca: doenças como xerostomia deixam a boca anormalmente seca, o que ajuda na proliferação do fungo causador da afta
• Fumo: o consumo de cigarro também pode provocar afta
• Histórico familiar: aftas também podem ser hereditárias.

 sintomas

Sintomas de Afta

Em um primeiro momento, você pode nem reparar que está com afta. Mas, em alguns casos, dependendo da causa, os sintomas podem aparecer de repente e persistir por muito tempo. Confira os mais comuns:

• Pequenas feridas abertas presentes no interior da boca, brancas ou amareladas, com contorno vermelho brilhante. Costumam estar mais presentes na língua e nas paredes da boca
• Dor
• Leve sangramento em casa de lesão na região da afta
• Vermelhidão e ressecamento da região lateral da boca
• Perda do paladar.

Sintomas menos comuns incluem:

• Febre
• Indisposição
• Inchaço nos linfonodos.

Em casos mais graves, as lesões podem se espalhar pelo esôfago, causando dificuldade para engolir e a sensação de comida presa na garganta.

SAIBA MAIS

• Aftas causam problemas digestivos
• Mitos sobre aftas

Bebês com aftas costumam sentir muita irritação e incômodo ao serem alimentados. Além disso, eles podem passar a infecção para a mãe durante a amamentação. Mulheres com lesões nos seios após amamentar os filhos podem apresentar os seguintes sintomas:

• Vermelhidão e sensibilidade extrema nos mamilos
• Região ao redor do mamilo mais brilhante e ressecada
• Dor na região dos mamilos
• Dor nos seios